Naturale?

A proposito di vino naturale. Confesso, fatico a capire il concetto di “vino naturale”. Cosa vuol dire? Quando un vino può definirsi naturale? E chi decide se un vino è naturale? Domande che mi pongo, soprattutto nel momento in cui il vino naturale sembra essere di moda. Sarà per caso sufficiente definirsi “naturali” per essere…

Nel “Feudo” di Giuseppe Russo

Quella di Giuseppe Russo è una scommessa partita nel 2006. Dopo essersi ritrovato “in vigna” per necessità, Giuseppe ci racconta come piuttosto che “abbandonare”, senza alcuna esperienza, inizia un percorso di valorizzazione, portando avanti con costanza un progetto iniziato dal padre Girolamo… http://www.girolamorusso.it/