Dall'archivio di "Bordolese"

Parte da “Radici del Sud” la ricerca alla scoperta dei tesori del sud

Parte da “Radici del Sud” la ricerca alla scoperta dei tesori del sud

Inizia domani la nuova edizione di Radici del Sud. Saranno 140 le aziende provenienti da Sardegna, Abruzzo, Molise, Puglia, Basilicata, Calabria, Campania e Sicilia che presenteranno i loro prodotti in questa affermata manifestazione giunta oramai alla 16° edizione. L’appuntamento è per il prossimo 10-15 giugno a Sannicandro di Bari, nella...

Grenaches Du Monde 2021 – Intervista a Eric Aracil

Grenaches Du Monde 2021 – Intervista a Eric Aracil

Si è da poco conclusa l'edizione italiana di Grenaches Du Monde 2021. Eric Aracil, Vicedirettore e responsabile del CIV del Roussillon, condivide con noi le sue considerazioni al termine di una edizione estremamente complessa che ha comunque rafforzato lo spirito di collaborazione e conferito nuova energia per progettare le prossime...

Grenaches Du Monde – Intervista a Frédéric Galtier

Grenaches Du Monde – Intervista a Frédéric Galtier

Ultima tappa di Grenaches Du Monde 2021. Dopo Perpignan, Châteauneuf du Pape, Cebreros ora è il turno di Ascoli Piceno. Un concorso dedicato ad un vitigno "conviviale". Una tappa che ha permesso soprattutto agli ospiti internazionali di scoprire le Marche... 

Grenaches Du Monde – Intervista a Maurizio Valeriani

Grenaches Du Monde – Intervista a Maurizio Valeriani

Maurizio Valeriani, Responsabile per l'Italia di Grenaches Du Monde 2021 tira le somme al termine di questa tre giorni fatta di degustazioni, di visite in cantina e di conoscenza di Ascoli Piceno e della regione Marche, territorio che è stato capace di riservare sorprese e soddisfazioni a tutti i partecipanti....

Un breve racconto per una bella edizione di Grenaches du Monde

Un breve racconto per una bella edizione di Grenaches du Monde

Ci aspettavamo una edizione "anomala" di Grenache du Monde 2021, resa itinerante a causa della pandemia, e invece è stata una occasione decisamente interessante per entrare ancora di più in contatto con vini a base di Grenache e con la regione Marche. Oltre allo staff del concorso, Frédéric Galtier, Project...

La “Vigna Tonda” di Antonelli

La “Vigna Tonda” di Antonelli

La prima volta che ho bevuto "Anteprima Tonda" in quel di Montefalco, al di là del meraviglioso e intrigante vino che avevo nel calice, mi sono inevitabilmente incuriosito del trovare la parola “tonda” nell’etichetta di questo vino. Poi, insieme a Filippo Antonelli e Luca Rosati ho avuto modo di guardare...

Terlan e Andrian: l’Alto Adige nel bicchiere

Terlan e Andrian: l’Alto Adige nel bicchiere

Bella la storia della Cantina di Terlano (o Kellerei Terlan, se preferite). Una storia che parte dal 1893, anno nel quale i viticoltori di Terlano decisero di fondare una cantina sociale, spinti dal desiderio di mantenere le loro tradizioni e guidati dal coraggio necessario per sottrarsi dalla dipendenza dei grandi...

4 Friulani in degustazione per “Doc Friuli & Friends”…

4 Friulani in degustazione per “Doc Friuli & Friends”…

Siamo in degustazione, invitati da MG Logos per una delle tappe di “Doc Friuli & Friends” organizzato dal Consorzio della Doc Friuli e da MG Logos stessa. Siamo insieme a Stefano Carboni, Matteo Bellotto, Gianmarco Nulli Gennari e Luca Sessa. Ovviamente, fuori portata della mia webcam c'è anche mio figlio...

A pranzo con 4 amici, 10 vini e la creatività di “Romolo al Porto”

A pranzo con 4 amici, 10 vini e la creatività di “Romolo al Porto”

No, non eravamo “4 amici al bar”, ma 4 amici, una socia e un amico “aggregato”, ben organizzati con quella che gli amici Maurizio, Daniele e Paolo di vinodabere.it chiamano oramai “la cassetta del pronto soccorso”, alias una borsa termica utilizzata per trasportare e mantenere a temperatura quello che questo...

Italia: un “paradiso goloso” per Donatella Cinelli Colombini

Italia: un “paradiso goloso” per Donatella Cinelli Colombini

E’ da tempo che se ne parla, ma la presentazione del libro “Turismo del vino in Italia” scritto a quattro mani da Donatella Cinelli Colombini e dal senatore Dario Stefàno, è stata una occasione ghiotta per riproporre i valori delle eccellenze enogastronomiche italiane in quanto a potenziale, probabilmente ancora inespresso,...