Terra, mare, natura e storia.
E’ così che Francesco Mazzei, presidente del Consorzio Tutela vini della Maremma Toscana, ci presenta i vini della DOC Maremma Toscana.
Una storia, un richiamo e un cambiamento netto nella storia imprenditoriale di Gerardo Giuratrabocchetti sono alla
Quanto è importante la mineralità di un suolo? Quanto è importante la chimica del suolo e
E’ curioso incontrare un vignaiolo in un teatro. E’ altrettanto strano intervistarlo con una platea alle
Si, ci sono due meravigliosi bull mastif dall’aspetto cattivo ma desiderosi di coccole che ci accolgono
Accogliente, entusiasta, competente. Girare in compagnia di Elena nelle sue vigne è stato un piacevole momento,
Il saké mi ha sempre intrigato. Facebook, social network che oramai sa tutto di me, ha
Vincenzo Tommasi di Podere della Civettaja, produce Pinot Nero sull’Appennino. Una scelta che parte dalla conoscenza
E’ sempre difficile poter avere in degustazione i Bordò marchigiani. Pochi produttori con piccolissime produzioni (da
Palazzone è una azienda familiare. Una azienda che dichiara esplicitamente un forte legame con il territorio
Un botta e risposta rapido con Francesco Intorcia. E lo facciamo in cantina, senza preavviso. Due
