Gli Appuntamenti di Bordolese.it
Per noi la condivisione rende il vino più piacevole. Condividere una sensazione, una valutazione, i profumi, i sapori, gli attimi nei quali si preparano i bicchieri e si addenta un quadrato di pizza per evitare che al primo sorso ti venga troppo da sorridere…
A noi di Bordolese.it il vino piace berlo in compagnia, e “Condivisione” è la parola che più ci piace. Condivisione con chi non capisce niente di vino, per aiutarlo a capirne un po di più, ma anche condivisione con chi è capace di parlare di vino per ore ed ammaliarti con mille storie. Bordolese.it vuole farsi conoscere, e vuole farlo attraverso il vino, attraverso momenti nei quali riuscire a staccare quella mezz’ora – o una serata intera – per sedersi davanti ad una bottiglia che ti intriga, vuoi per mera curiosità o per riuscire a bere un vino altrimenti troppo costoso. Ci piace fare network, vino compreso…
I prossimi appuntamenti
Attenzione: il momento ci impone un break forzato.
Riprenderemo i nostri appuntamenti appena la situazione ci permetterà di accogliervi in sicurezza e tranquillità. Vini e produttori già sono decisi ma li sveleremo in un secondo tempo.

Un’altra provocazione di Carlo Fiori: la carne di bisonte canadese prodotta a Perugia da Massimiliano Gatti in abbinamento con il Chianti…

Continua la nostra collaborazione con il mondo del Golf. 6 tappe in 6 circoli prestigiosi a Roma, Siena e Perugia. Una occasione per degustare insieme tra un drive e un putt.

E’ nostra abitudine stappare insieme. Per pochi, a titolo assolutamente gratuito. Abbiamo 6 bottiglie molto interessanti. A presto l’apertura degli inviti…

Aldo Fabrizi cita il termine “conciabocca” in una delle sue poesie. Giulio, lo chef – o meglio il Cuoco, come preferisce essere chiamato – ci accompagna n una cena più che sfiziosa.
... e quelli passati
Una serata sfiziosa
Questa volta ci siamo fatti coccolare con un super menu messo a punto dallo chef Marco Gambino. Palermitano DOC, c'è...
La nostra prima volta.
Si va bene, siamo sommelier, ma non lo facciamo per professione. Lo facciamo per passione. Lo facciamo in quanto ci...
A cena con “Planeta”
Ne abbiamo parlato molto con Carlo Fiori di Osteria Mangiafuoco a Monteverde. Come la organizziamo la prossima cena? Mah, senza...
Ancora Sicilia
Ancora una volta in Sicilia, questa volta con Firriato. sempre da Carlo Fiori di “Osteria Mangiafuoco”, a Monteverde. Una serata...
Il giro della Sicilia in 5 vigneti
Una volta si pianificavano le vacanze individuando le spiagge. Poi i posti in cui mangiare. Poi è stata la volta...
La “degustazione condivisa” e il Sancerre di Monsieur Vatàn
A noi di Bordolese.it il vino piace berlo in compagnia, e condividerne le sensazioni. Abbiamo colto l’occasione di un Sancerre 2003...
A Cena con Scacciadiavoli
Quando ci siamo incontrati con Fabrizio Sepe, chef de "Le Tre Zucche" ci siamo subito detti "Oddio, è aprile, una...
Il nostro primo evento
Non pensavo di incontrare tutto questo slancio. Tutto nasce dal desiderio di portare Bordolese.it "sul campo" e da un pranzo...
La prima è Siciliana
"Dai su, passa che ti devo far assaggiar una cosa... Ma dove? Quando, a studio da te? Ma alle 5? Beviamo...