Il piatto più buono degli ultimi tempi l’ho mangiato nel Gargano. Da Camavitè, a due passi da Peschici.
Posto molto bello e suggestivo, cibo super, grande attenzione ai vini.
Il piatto è una tartare di scorfano con pesca nettarina e…e non mi ricordo cos’altro in quanto sono stato catturato dall’idea, dal sapore e dalla soddisfazione del mio palato.
Solo una delle tante cose ghiotte che ho trovato in questo locale, che consiglio spassionatamente.
Aggiungo anche l’estrema accoglienza di uno dei titolari il quale – opportunamente stimolato sul fronte vini – ha “reagito energicamente” in questo modo
- Xenium Domini Dauni Metodo classico Pas dosè
- Cosìcomè di Valentina Passalaqua (falanghina 100%, naturale, non filtrato…notevole)
- Dulcis in Fundo Torrevento
Se passate da quelle parti, fateci un salto…
